葡萄籽多酚:原花青素(OPC)、多酚含量高,DPPH和ABTS自由基清除能力強
葡萄籽多酚富含花青素、前花青素(OPC)、黃烷醇與酚酸,其含量約占葡萄籽70%左右;以穩定性高的原花青素為主。
擁有高效抗氧化力,有助於美容促進膚質、保護心血管、加強免疫及調節生理機能。
葡萄籽多酚常作為營養補充品廣泛應用於食品與飲品添加。
葡萄籽多酚的抗氧化能力整體上較茶多酚強,根據多項研究,葡萄籽提取物中的原花青素(OPC)抗氧化力約為維生素E的20~50倍